Sastojci
200 g masti
½ kg brašna
1 žumance
1 belance
1 celo jaje
4 češe šećera
Sok od 1 limuna
Seckani ili mleveni orasi
Pekmez za filovanje
Mast penasto umutiti, u to dodati žumance i celo jaje, šećer i sok od limuna.
Nasuti brašno, zamesiti testo i oklagijom razvući koru ½ cm debljine.
Kalupom vaditi vanilice i svaku umočiti u ulupan sneg od belanca, pa onda posuti sitno seckanim ili mlevenim orasima.
Ređati ih u pleh i peći dok ne postanu bele.
Pečene vanilice premazati pekmezom i lepiti jednu za drugu, po 2.
Valjati ih u prah-šećer i služiti.