Kora
70 g margarina
2 žumanca
2 belanca
80 g brašna
250 g mleka
Umutiti posebno belanca pa umešati i ostale sastojke.
Peći u podmazanom plehu, pa zatim koru preseći na 2 dela po dužini.
*umesto ove kore može kora za rolat od spanaća, samo bez spanaća.
Fil I
300 g šunke
4-5 krastavaca
Polovina II fila
Šunku i krastavac iseći po želji i pomešati sa sirnim filom.
Fil II
2 krem-sira
250 g kajmaka
1 kriška sira
Sir u kriški izdrobiti i pomešati sa kajmakom i krem-sirom.
Kao dodatnu koru ispeći paprike da ih ima dovoljno za 2 kore.
Ređati sledećim redosledom: prvi deo kore, fil I, paprike, fil II kora, fil I, paprike, fil II. Odozgo ukrasiti.