Sastojci
10 l vode
10 g konzervansa
20 g vinobrana
300-400 g soli
200 g esencije
Biber
Lovorov list
Ren
Peršunov list
10 kg paprika
Prvo u 1 l vode dodati konzervans, vinobran i so da provri.
Zatim 9 l vode prokuvati sa esencijom, biberom, lovorom, renom i peršunom.
Kad se ohladi pomešati i preliti tegle punjene izdubljenim paprikama.