Sastojci
200 g seckanih oraha
6 jaja
6+15 kašika šećera
6+8 kašika brašna
Malo ulja
1 limun
½ l mleka
Margarin
Puter
100 g prah šećera
1 šlag
1 šlag-krem od vanile
1 šlag-krem od čokolade
Kora
Prvobitno pleh namazati sa mašću i poturiti pod vodu. Staviti u njega 200g seckanih oraha da se zapeku.
Onda umutiti 6 belanaca, 6 kašika šećera, 6 kašika brašna, malo ulja.
U to istrugati malo limuna i malo nacediti i to preliti preko oraha kad se ohlade, u plehu i opet peći.
Fil
6 žumanaca, 15 kašika šećera, ½ l mleka, 8 kašika brašna kuvati na pari
Kad se to ohladi, dodati umućeni margarin (pola margarin, pola puter) sa 100 g prah šećera
Umutiti 1 šlag i dodati filu i to sve staviti na koru.
Glazura
Umutiti dodatno 100 g šlag krema od vanile i 50 g od čokolade. Time premazati tortu.