Sastojci
½ l mleka
400 g šećera
3 žumanca
3 kašike šećera
3 kašike mleka
150 g čokolade
100 g ruma
200 g vinjaka
Skuvati mleko sa 400 g šećera i ohladiti.
Posebno umutiti žumanca sa 3 kašike mleka, 3 kašike šećera i rastopljenom čokoladom.
Umutiti dok se ne stvori ujednačena masa.
Sastaviti sa mlekom i umutiti sve zajedno.
Dodati rum i vinjak ili bilo koji drugu alkoholnu razmeru 2:1.