Sastojci
100 paprika
4 l vode
2 šoljice esencije
160 g soli
Biber u zrnu
2 vinobrana
2 konzervansa
Ren
Očistiti paprike od semena.
Vodu staviti da provri pa dodati esenciju, so, biber, vinobran i konzervans.
Tom vrelom masom preliti paprike, poklopiti ih i ostaviti 24 h uz povremeno mešanje.
Stavljati paprike u tegle i svaku puniti kašičicom rena.
Naliti tegle tečnošću u kojoj su stajale paprike.