Sastoci
3 kg kiselih krastavčića
3 kg zelenog paradajza
3 kg da bude ukupno šargarepe, paprike i kupusa
500 g šećera
300 g soli
Šolja ulja
2 šoljice esencije
Peršunov list
Pomešati sastojke i ostaviti da stoji 24 h.
Po vrhu tegli staviti peršunov list.