Sastojci
80-100 komada crvenih paprika
1 l vinskog sirćeta
1 l ulja
Beli luk
List peršuna ili celera
250 g soli
1 kašičica NEČITKO
Paprike oprati, očistiti od semena i stavljati u rernu da se zagreju.
Posebno pomešati ostale sastojke i u tu masu valjati zagrejane paprike. Odmah ih stavljati u tegle.