Sastojci
250 g hladne vode
Kašičica soli
Malo šećera
Brašno
Mala kašičica kvasca
Malo više od ½ margarina
Žumance
Malo ulja
Hladnu vodu pomešati sa malo šećera i soli, kvascem i zakuvati obilno testo.
Razviti ga i premazati ga sa malo više od pola margarina i zaviti u rolnu. Ostaviti da stoji ½ sata.
Podeliti na 4 dela, razviti i nafilovati svaki deo.
Staviti u hladnu rernu i peći. U toku pečenja premazati žumancetom sa malo ulja i vode.