Fil i kore
200 g putera
250 g mlevenih oraha
3 šoljice šećera
3 šoljice brašna
3 jaja
1 prašak za pecivo
1 vanila
Kora 1 limuna
½ kg kora za baklavu
Filovanje
Puter, orahe, šećer, brašno, jaja, prašak za pecivo, vanilu i koru od limuna pomešati.
Kupljene kore za baklavu podeliti na 3 dela, a fil na 2 i ređati jedno preko drugog. Staviti u rernu da se peče.
Sirup
1 kg šećera
¾ l vode
Šećer i vodu kuvati 25 minuta.
Izvaditi baklavu iz rerne i politi je vrućim sirupom.