Sastojci
7+7 jaja
7+10+7+10 kašika šećera
6+6+5 kašika brašna
1 prašak za pecivo
10+1+10 kašika oraha
1 kašika kakaa
2 štangle čokolade za kuvanje
1 l mleka
1 margarin
4 vanile
½ kg prah šećera
Kora I
Umutiti 4 cela jaja i 3 žumanca sa 7 kašika šećera i 6 kašika brašna i malo praška za pecivo.
Ispeći i uviti u rolat.
Fil I
10 kašika šećera da se ušpinuje o dodati 10 kašika oraha.
Sa ovim filom namazati prvu koru dok je još vruća.
Kora II
Umutiti 4 cela jaja, 3 žumanca, 7 kašika šećera, 1 kašiku oraha, 1 kašiku kakaa i 6 kašika brašna i malo praška za pecivo.
Fil II
10 kašika šećera da se ušpinuje i dodati 10 kašika oraha i 2 štangle čokolade. Filovati II koru dok je vruća.
Beli fil
Skuvati NEČITKO od 1 l mleka i 5 kašika brašna i 4 vanile.
Kada se ohladi dodati joj 1 margarin umućen sa ½ kg prah šećera i dobro umutiti.
Rolate iseći na 1 cm debljine. Ređati NEČITKO u obliku cveta u jednoj boji pa staviti fil, zatim drugu boju rolata pa staviti beli fil, i tako 4 puta.
Preko torte staviti ša od preostalih belanaca i ukrasiti je u obliku cveta.